Le cadeau idéal pour faire découvrir l’univers œno-littéraire de la box enlivrante : 3 bouteilles de notre sélection liégeoise et le livre « Le vin, ça se partage ! », un recueil frais, savoureux et accessible d’Emile Coddens, viti-influenceur.
« Le vin, ça se partage », de Émile Coddens (Éditions Equateurs – 160 pages)
À 24 ans, Émile Coddens est second de chai dans l’une des plus grandes exploitations du Val de Loire. Rien ne le destinait au vin, si ce n’est l’amour de son grand-père, bon vivant passionné de bons repas et de bonnes bouteilles. C’est lui qui lui a transmis le goût du partage.
Pendant le confinement, Émile a ouvert un compte TikTok (le.vigneron), où il transmet les secrets de son métier à plus de 400.000 abonnés. Dans ce premier livre, nourri des questions des internautes, il raconte son parcours et prouve que le vin n’est pas réservé aux experts ou aux plus fortunés.
Avec humour et simplicité, Émile nous initie à l’univers du vin : lire une étiquette, choisir une bouteille, reconnaître un défaut, carafer un vin, comprendre les cépages… et même pourquoi les vignerons portent des doudounes sans manches !
Les vins
Trois bouteilles (cuvées blanches) pour découvrir une viticulture liégeoise en plein essor, portée par des domaines qui affirment déjà une vraie identité.
Les Éolides 2023(Vin de Liège) ouvre la sélection avec un blanc lumineux, floral et frais, tout en souplesse. Un domaine coopératif précurseur dans la région.
Solaris-Johanniter (Vivardent à Sprimont) poursuit avec un vin vif et aromatique, où les accents exotiques rencontrent une belle tension.
Enfin, L’Envol (Domaine Les Sarments à Thimister-Clermont) apporte une matière plus ample, entre fruits mûrs, délicatesse florale et finale souple.
Trois expressions du territoire liégeois, entre fraîcheur, précision et promesse d’avenir.
L’avis d’Aurélie
Ils sont rares les livres qui vous donnent envie d’en savoir plus sur la production du vin (de la vigne au chai) sans rien connaître au préalable et sans devoir ingurgiter de la science et de la technique à tout-va ! Émile Coddens réussit son pari en proposant un petit manuel accessible au plus grand nombre. Le petit +: les «trucs et astuces» qui clôturentle livre … je sais désormais ouvrir une bouteille sans tire-bouchon!
L’avis d’Antoine
J’aime cette sélection parce qu’elle dit quelque chose de très juste sur ma région de cœur, Liège et ses alentours : une terre historiquement viticole (on a tendance à l’oublier) et qui fait à nouveau rejaillir le vin. Derrière ces bouteilles, je vois de l’audace, de l’engagement, beaucoup de travail, et surtout une énergie locale qui donne envie d’y croire !
