Le cadeau idéal pour faire découvrir l’univers œno-littéraire de la box enlivrante : 3 bouteilles de notre sélection belge et le livre « Le vin, ça se partage ! », un recueil frais, savoureux et accessible d’Emile Coddens, viti-influenceur.
« Le vin, ça se partage », de Émile Coddens (Éditions Equateurs – 160 pages)
À 24 ans, Émile Coddens est second de chai dans l’une des plus grandes exploitations du Val de Loire. Rien ne le destinait au vin, si ce n’est l’amour de son grand-père, bon vivant passionné de bons repas et de bonnes bouteilles. C’est lui qui lui a transmis le goût du partage.
Pendant le confinement, Émile a ouvert un compte TikTok (le.vigneron), où il transmet les secrets de son métier à plus de 400.000 abonnés. Dans ce premier livre, nourri des questions des internautes, il raconte son parcours et prouve que le vin n’est pas réservé aux experts ou aux plus fortunés.
Avec humour et simplicité, Émile nous initie à l’univers du vin : lire une étiquette, choisir une bouteille, reconnaître un défaut, carafer un vin, comprendre les cépages… et même pourquoi les vignerons portent des doudounes sans manches !
Les vins
Trois bouteilles pour découvrir la diversité et l’élan du vignoble belge.
L’Aube(Vignoble des Trois Rois à Visé) ouvre la sélection avec un blanc lumineux, tendu et aromatique, entre agrumes, fleurs blanches et belle fraîcheur, produit en région liégeoise.
Le Petit Cortil (Château de Bioul en région namuroise) poursuit avec un rouge léger, gourmand et équilibré, tout en fruit et en souplesse, réalisé par Vanessa Vaxelaire, présidente des Vignerons wallons.
Enfin, Esprit de famille (Domaine Vins des Cinq à Couthuin) apporte l’élégance des fines bulles, avec une bouche vive, minérale et délicate. L’œuvre de quatre frères et une sœur, d’où le nom.
Trois styles, trois terroirs, une même envie : faire découvrir des vins belges sincères, expressifs et pleins de personnalité.
L’avis d’Aurélie
Ils sont rares les livres qui vous donnent envie d’en savoir plus sur la production du vin (de la vigne au chai) sans rien connaître au préalable et sans devoir ingurgiter de la science et de la technique à tout-va ! Émile Coddens réussit son pari en proposant un petit manuel accessible au plus grand nombre. Le petit +: les «trucs et astuces» qui clôturentle livre … je sais désormais ouvrir une bouteille sans tire-bouchon!
L’avis d’Antoine
J’aime cette sélection parce qu’elle montre, très concrètement, à quel point le vin belge a trouvé sa voie. Derrière ces trois bouteilles, il y a des domaines engagés, des choix assumés, et une vraie sensibilité. Ce que j’apprécie ici, c’est cette capacité à conjuguer fraîcheur, précision et personnalité, sans chercher à imiter ailleurs (les pays limitrophes par exemple …).
