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Box VivArdent

Viv Ard ent

Et si, au départ d’un chai niché sur les contreforts de l’Ardenne belge, nous partions à la recherche de la beauté du monde et retournions au point d’Origin ?

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La box du mois
Terre de vin
Un livre porteur de sens

Le livre

« Les meilleures expériences autour du monde … pour faire de sa vie une aventure » (Éditions Lonely Planet – 320 pages) 

Un guide foisonnant d’idées pour transformer chaque instant en aventure, que l’on dispose d’une heure ou d’un mois.

Châteaux écossais, volcans japonais, forêts mystérieuses ou plages reculées : plus de 250 expériences uniques, magnifiées par des photographies inspirantes et des illustrations ludiques.

Un appel vibrant à saisir l’instant présent et à partir, ne serait-ce qu’en rêve. 

Une bouteille méticuleusement choisie

Le vin

  • Domaine : VivArdent 
  • Cuvée : Origin
  • Appellation : Vin de Belgique
  • Cépage : Chardonnay

Notes de dégustation :  

Robe blanche aux reflets verts, nez sur la poire et les fruits à chair blanche. Bouche équilibrée, douce en alcool (11°), beurrée et légèrement caramélisée par un passage en barrique de chêne belge. Sec, mais avec une sensation presque liquoreuse. 

Complicités gastronomiques : 

Truite d’Ondenval grillée ou au beurre, coq des prés rôti avec une sauce crémeuse ou à base de champignons, fromage de type Meule, … 

L’avis d’Aurélie

Feuilleter ce livre, c’est comme dérouler une carte ancienne où chaque point devient une promesse d’émerveillement. Entre les photographies et les récits, j’ai senti le frisson du départ et la douceur du retour. Une invitation à voyager avec tous ses sens.

L’avis d’Antoine

Le Chardonnay « Origin » porte bien son nom : on y retrouve la pureté de l’instant, la simplicité élégante d’un verre savouré en pleine nature. Son élevage en barrique lui offre rondeur et complexité, comme un voyage qui commence près de chez soi mais s’ouvre à l’infini. 

Surprenez avec une touche d'originalité !

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